Toen Simon Rombouts hoorde dat er elk jaar in de zakelijke markt 200.000 keukens vervangen worden en dat die allemaal worden weggegooid, dacht hij: dat moet anders kunnen. Hij kwam in contact met zakenpartners en het idee voor een circulaire keuken was geboren.

Zijn bedrijf Chainable claimt de eerste te zijn die een volledig circulaire, demontabele en modulaire keuken heeft ontwikkeld, met ook nog eens een circulair businessmodel, Kitchen-as-a-Service genoemd. Niet verrassend dat het bedrijf sociaal verantwoord onderneemt. Het is CO2-positief en werkt met mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. ‘Samen houden we greep op de materialen en versnellen we de overgang naar een circulaire economie.’

Elke keuken die Chainable plaatst, bespaart honderden kilo’s CO2. Dat is mooi, maar liefst zou Rombouts het economische systeem veranderen. ‘Zodat niet de economie, maar de planeet en de mensen centraal staan.’

➔ Wapenfeit Winnaar Brabantse Circulaire Innovatie 2021.